廣德市食品生產經營行政處罰信息丨2024年4月第三期

序號

被處罰單位名稱

統一社會信用代碼

被處罰單位法定代表人姓名

行政處罰決定書文號

案件名稱

違法的主要事實

行政處罰種類和內容

行政處罰依據

行政處罰的履行方式和期限

作出行政處罰決定的行政執法機關名稱

作出行政處罰決定的日期

1

廣德市臻之味食品廠

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劉順香

廣市監處罰〔2024〕01039號

廣德市臻之味食品廠（劉順香）生產不符合食品安全標準的食品案

當事人于2023年11月21日生產的核桃糕在我局組織的食品安全監督抽檢中，霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求（檢驗項目：霉菌，計量單位：CFU/g，標準指標：≤150，實測值：170），檢驗結論為不合格。當事人于2024年1月11日生產的步步糕在我局組織的食品安全監督抽檢中，霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求（檢驗項目：霉菌，計量單位：CFU/g，標準指標：≤150，實測值：230），檢驗結論為不合格。當事人在收到《食品安全抽樣檢驗結果通知書》和《檢驗報告》后，立即對外發布召回公告，并前往涉案食品銷售地區對不合格產品進行召回，同時停止生產上述品種食品。由于當事人收到核桃糕檢驗結果通知距對外銷售被抽檢批次核桃糕時間超過2個月，且該批次核桃糕生產數量較少，當事人未能召回；步步糕當事人共召回3.9千克，并進行了銷毀處理。

當事人生產涉案批次核桃糕共10箱，每箱5千克，以每箱60元的價格全部售出；當事人生產涉案批次步步糕共5箱，每箱5千克，以每箱60元的價格全部售出，并以12元每千克的價格召回3.9千克。違法所得853.2元。

本案對照移送涉嫌犯罪案件的標準，尚不夠移送追訴當事人刑事責任的條件。

1、罰款伍仟元；

2、沒收違法所得捌佰伍拾叁元貳角。

當事人生產霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求的核桃糕、步步糕的行為，違反了《安徽省食品安全條例》第三十五條第四項“食品小作坊、小餐飲、食品攤販不得有下列行為：……（四）法律、法規禁止的其他生產經營行為。”和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：……（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。”的規定，構成了生產不符合食品安全標準的食品的違法事實，應當依據《安徽省食品安全條例》第八十四條“食品小作坊、小餐飲、食品攤販違反本條例第三十五條所列行為之一的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。食品小作坊違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處一萬元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷登記證。小餐飲違法經營的食品貨值金額不足二千元的，并處二千元以上二萬元以下罰款；貨值金額二千元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停業。食品攤販違法經營的食品貨值金額不足一千元的，并處一千元以上一萬元以下罰款；貨值金額一千元以上的，并處貨值金額三倍以上五倍以下罰款；情節嚴重的，責令停業。”的規定，予以行政處罰。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的105%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月22日

2

廣德縣邱村鎮天天鮮水果店

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周曉萱

廣市監處罰〔2024〕04020號

廣德縣邱村鎮天天鮮水果店（周曉萱）經營超過保質期的食品案

當事人在從事食品經營時，未依法及時清理超過保質期的食品和落實食品進貨查驗記錄制度，致使上述兩種食品已超過保質期仍在待售。因當事人未建立賬目，根據執法人員調查及當事人口述的情況該案貨值為13.01元，違法所得無法計算。

1、罰款貳仟元；

2、沒收上述過期食品。

當事人銷售超過保質期食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十款“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：…（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；”的規定，構成了經營超過保質期食品的違法行為。

當事人無法提供以上食品的相關票據的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條 “…食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。…” 的規定，構成了未落實食品進貨查驗記錄制度，未按規定保存相關憑證的違法行為。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的90%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月23日

3

廣德市新杭鎮老周超市

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周德敏

廣市監處罰〔2024〕02026號

廣德市新杭鎮老周超市（周德敏）經營超過保質期的食品案

經查實，當事人經營場所上述超過保質日期的食品從廣德可口可樂代理商貿公司處購進，購進價格是3.7元/瓶，銷售價格是5元/瓶，經營過程中未建賬，具體購進時間因時間過長票據丟失無法記清，當事人陳述上述食品在過期后沒有銷售，執法人員認定無違法所得，經核實上述過期食品貨值共15元。

1、沒收經營超過保質日期食品；

2、罰款人民幣2000元整。

當事人經營超過保質期食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：…（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑”的規定，構成了經營超過保質期食品的違法事實。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的35%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月25日

4

廣德市君濤煙酒行

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戴海濤

廣市監處罰〔2024〕02025號

廣德市君濤煙酒行（戴海濤）經營超過保質期的食品案

經查，當事人購進上述食品時，未履行進貨查驗的義務。根據當事人經營者在詢問筆錄中陳述，當事人一共進了共2箱24瓶辛巴赫牌”IPA精釀啤酒，該批次“辛巴赫牌”IPA精釀啤酒的規格是凈含量500毫升，酒精度：≥5.6%VOL，生產日期是2023年3月18日，保質期為12個月，進貨價10元/瓶，銷售價35元/瓶。執法人員扣押的上述涉案食品數量為12瓶，涉案食品貨值共計420元。至案發時止，當事人未售出上述超過保質期的食品，無違法所得。

1、罰款貳仟元；

2、沒收沒收超過保質期的辛巴赫牌”IPA精釀啤酒12瓶。

本局認為，當事人經營超過保質期酒類的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；”的規定，構成經營超過保質期食品的違法事實。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的77%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月25日

5

廣德邱村老鄧便民店

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鄧良勇

廣市監處罰〔2024〕04021號

廣德邱村老鄧便民店（鄧良勇）生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的行為案

當事人于2023年10月20日從江蘇省溧陽市白酒銷售商購入上述涉案散稱白酒，總共購入100L，購入價格為1.84元/L，銷售價格為10元/L。2024年1月16日，國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司以10元/L的價格從當事人處購買了2.5L散白酒用于抽樣。經檢驗，上述散稱辣椒面（調味品）檢驗結論為“酒精度項目不符合產品明示質量要求、GB/T 10781.1-2021《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》要求，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，檢驗結論為不合格。”。當事人未按規定履行進貨查驗義務，未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度。至檢查時止，剩余的散裝白酒全部售出，無庫存。2024年2月4日，當事人發布召回通知對不合格產品進行召回并提交了整改報告、不合格產品原因分析。2024年3月12日當事人提交了召回情況說明。截至檢查為止，當事人經營上述產品貨值金額為1000元，違法所得1000元。

1、警告；

2、罰款貳仟元；

3、沒收違法所得壹仟元。

當事人經營不符合食品安全標準的食品及未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項及第十三項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：……（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；……（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。”及第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。……”的規定，構成了經營不符合食品安全標準的食品及未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法事實。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的13%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月28日

6

廣德縣新杭鎮開心購物超市

92341822MA2PLGJ61F

周靜

廣市監處罰〔2024〕02027號

廣德縣新杭鎮開心購物超市（周靜）銷售侵犯注冊商標專用權的宣10白酒案

受經營者委托其丈夫林某維分別于2024年1月30日、3月18日到我局新杭市場監管所接受了調查，制作了詢問筆錄，提取相關材料，并向我局說明情況，對安徽宣酒集團股份有限公司出具的鑒定結論表示認可。該超市涉嫌銷售侵犯注冊商標專用權的宣酒10白酒因舉報而案發，經查，該超市上述涉嫌侵犯注冊商標專用權的宣酒10白酒，是由林華維從朋友處購進，購進時未履行進貨查驗義務也未開據購進票據，截止案發后當事人所購進的宣酒10白酒未銷售，因當事人在經營過程中未建立臺賬，依據《中華人民共和國商標法實施條例》第七十八條的認定方法，當事人銷售的侵犯注冊商標專用權商品的違法經營額為4800元，無違法所得。

1．對未按規定履行進貨查驗義務的行為給予警告；

2．沒收涉案侵權的宣酒10白酒22瓶；

3．對當事人銷售侵犯注冊商標專用權商品行為罰款人民幣2000元；

以上罰沒款合計人民幣2000元，上繳國庫。

“宣酒”系列白酒是安徽宣酒集團股份有限在第33類商品上的注冊商標，在市場上擁有一定的知名度。其銷售侵權“宣酒”白酒，侵犯了他人注冊商標專用權，屬于《中華人民共和國商標法》第五十七條第（三）項“銷售侵犯注冊商標專用權的商品”規定的情形，構成了銷售侵犯注冊商標專用權的商品的違法事實。其未能履行進貨查驗義務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。”的規定，構成了未按規定履行進貨查驗的違法事實。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的45%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月28日

7

廣德市沈家門飯店

92341822MA2WTEBN4E

邵曉光

廣市監處罰〔2024〕09023號

廣德市沈家門飯店（邵曉光）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑的行為案

當事人購進下列預包裝食品：（1）青芥辣調味醬，生產日期:20221009，保質期:12個月;（2）雙魚米醋，生產日期:2022111109，保質期:12個月;（3）五香粉（固態調味料），生產日期:2022年01月02日，保質期:18個月;（4）碳酸鈉（食品添加劑），生產日期:20210129，保質期:18個月:（5）麻辣鮮十三香，生產日期:20210629，保質期:18個月;（6）秘制紅燒汁，生產日期:2021-01-06，保質期:十八個月;（7）花生醬生產日期:20220106，保質期:18個月;（8）芝麻醬，生產日期:20210926，保質期:18個月，置于當事人操作間內，用于制作店內菜品。2024年2月1日，我局執法人員依法對當事人經營場所進行檢查時，在當事人操作間內發現上述食品已超過保質期，且青芥辣調味醬、五香粉（固態調味料）、麻辣鮮十三香、秘制紅燒汁、花生醬、芝麻醬等食品均已開封。當事人進貨時未索取進貨票據，未查驗上述食品供貨者許可證和相關證明文件。因當事人使用上述超過保質期的食品制菜品數量不詳，違法所得無法計算。根據當事人提供的涉案食品原料進貨價格單，認定當事人使用上述超過保質期的食品原料制售食品的貨值金額為人民幣34.1元，無違法所得。

1、警告；

2、罰款肆仟元；

3、沒收超過保質期的食品。

《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項：違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的72%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月28日

8

廣德縣盧村鄉唐流村陳妍網上供銷綜合服務社

92341822MA2N51N75G

曹傳青

廣市監處罰〔2024〕03017號

廣德縣盧村鄉唐流村陳妍網上供銷綜合服務社經營超過保質期的食品案

上述超過保質期的食品“三全凌湯圓”和“豬肉芥菜水餃”購進價格均為5.5元/袋，售價均為8元/袋，因進貨時間太久，且無進貨單據，當事人無法確定具體購進時間、數量和供貨商。上述超過保質期的食品無合格證明文件，無供貨者的許可證。2024年2月26日，本局執法人員在檢查中發現上述涉案食品已超過保質期，仍然擺放于經營場所冰柜內待銷售，由此而案發。至案發時止，當事人剩余超過保質期的“三全凌湯圓”3袋，已售2袋，剩余“豬肉芥菜水餃”6袋。調查認定上述超過保質期的食品貨值金額為人民幣88元，違法所得是5元。另調查發現當事人在食品經營許可證過期后并未申請延續或者重新申請辦理食品經營許可證，且店內待售食品包含預包裝食品、散裝食品等。因當事人經營未建賬，故食品經營許可證過期后的違法所得無法計算。

1、罰款伍仟元；

2、沒收違法所得伍元；

3、沒收“三全凌湯圓”3袋、“豬肉芥菜水餃”6袋；

4、對未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的行為給予警告。

當事人經營超過保質期的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：……（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；”的規定，構成經營超過保質期的食品的違法事實。

當事人未取得食品經營許可從事食品經營活動的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。”的規定，構成未取得食品經營許可從事食品經營活動的違法事實。

當事人采購食品未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。”的規定，構成進貨時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法事實。

當事人應當自收到本處罰決定書之日起15日內憑《安徽省統一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規定，每日按罰款數額的106%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執行。

廣德市市場監督管理局

2024年4月28日

9

廣德市新杭鎮運福生胚包子作坊

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王運福

廣市監處罰〔2024〕02028號

廣德市新杭鎮運福生胚包子作坊（王運福）未取得食品小作坊登記證從事食品生產加工活動案